Cooperativa de Mujeres Mariscadoras Puesta de Sol de Las Cruces, Comuna El Tabo, está formada por un grupo de mujeres, esencialmente por esposas de pescadores y buzos de Las Cruces.

 

Estas mujeres forman parte de la identidad local porque son reconocidas en su oficio a nivel local y comunal

 

Proceso fundamental de su trabajo consiste en la recopilación de  mariscos, desde el área de manejo asignada dentro de un sector en el mar en Las cruces, con los cuales desarrollan platos gourmet relacionados con la productividad pesquera de esta región.

 

El propósito de la agrupación es aportar y promover a la diversidad gastronómica del sector de Las Cruces, acrecentando la oferta a los turistas, además de participar en diversos proyectos, como también apoyar a instituciones que necesiten su colaboración en  la comuna de El Tabo, generando un sello distinto en el área cultural.